Кухня Испании

Еще одна достопримечательность Испании – это, без сомнения, ее национальная кухня. При этом испанская еда достаточно разнообразна и меняется в зависимости от региона, в котором вы пребываете. Однако, так или иначе, основой блюд испанской кухни по праву считаются разнообразные мясные и морепродукты, помидоры и паприка, а также оливковое масло.

Классическими блюдами Испании, подаваемыми где угодно, считаются:

Тапас – горячая или холодная закуска к пиву или вину. Это может любая нарезка, приготовленные на гриле овощи, жареные кальмары, маринованные грибы, тарталетки, маленькие бутерброды и т.п. Тортилья и бандерилья – популярные испанские блюда, считающиеся разновидностью тапаса. Первое представляет из себя омлет с картофелем, а второе – шпажки с овощами, мясом и морепродуктами.

Тапас

Гаспаччо – холодный суп, который подается на стол в стакане, так как считается скорее напитком. В целом испанская кухня включает в себя, как правило, овощные и рыбные супы.

Гаспаччо

Паэлья – горячее блюдо, состоящее из риса, морепродуктов, мяса, овощей и припав. Оно настолько популярное, что готовится по всему миру.

Паэлья

Хамон, чоризо и морсилья – мясные деликатесы, крайне распространенные по всей стране. Хамон представляет собой сыровяленый окорок из свинины, чоризо – острую свиную колбасу с паприкой, морсилья – кровяную колбасу.

Хамон

Если говорить о десертах, то кухня Испании предлагает туристам попробовать чуррос – вкуснейшие маленькие пончики. Высоко оцениваются путешественниками также крема каталана – своеобразный аналог крема-брюле. Многим придется по вкусу туррон (нуга со сладостями) и польворон (песочное печенье с наполнителем). Также всем гостям страны рекомендуется попробовать испанские сыры.

Не оставят вас равнодушными и местные вина, отличающиеся великолепным вкусовым букетом даже по небольшой цене. Красное испанское вино станет отличным дополнением к ужину из мясных блюд, также любой турист по достоинству оценит белое, розовое и игристое вино, производимое в Испании. Отдельно стоит выделить крепленые вина – херес и малагу, и конечно не стоит забыть про сангрию – смесь сухого красного вина, фруктов и пряностей.

Заказывайте тур в Испанию в «Infinity Travel» - мы поможем организовать отдых вашей мечты!